ぷりぷり海老の彩りリゾット🦐 おしゃれな洋風ランチ

lunch-shrimp-risotto 今回の昼食は、海老と枝豆を彩りよく盛り付けた、華やかな洋風リゾットをご用意しました🦐✨

メインのリゾットには、大きな海老を贅沢にトッピング。枝豆の鮮やかなグリーンと海老のオレンジ色が映える、見た目にも食欲をそそる一皿です。

付け合わせには、お魚やトマトをのせたオープンサンド、ひと口サイズの付け合わせ、人参の小鉢などを添えました。

さらに、シャキシャキのフレッシュサラダや温かいスープ、キウイのフルーツも一緒に🥝🥗

彩り豊かな食材を少しずつ楽しめる、カフェのランチのような華やかな献立に仕上げました。

入院中の患者さまにも、お食事の時間を楽しみにしていただけるよう、味わいだけでなく、盛り付けや器の組み合わせにも工夫を凝らしています。

これからも、毎日の食事が心弾むひとときとなるよう、心を込めたお料理をお届けしてまいります😊

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