彩り豊かな鶏飯で、朝からほっとするひとときを🍚✨

彩り豊かな鶏飯で、朝からほっとするひとときを今回の朝食は、鹿児島・奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」を中心とした、彩り豊かな和食メニューをご用意しました🍚🌿

鶏飯には、しっとりとした鶏肉や錦糸卵、しいたけ、刻みねぎなどを彩りよく盛り付けました。

温かいお出汁をかけていただく鶏飯は、優しい味わいで、朝の食事にもぴったりです。

副菜には、きのこや野菜、豚肉などを使った炒め物を添え、シャキシャキの新鮮なサラダも一緒に🥗

さらに、キウイのフルーツや小鉢を組み合わせ、さまざまな食材を楽しめる献立に仕上げました🥝

郷土の味わいを楽しみながら、心も体もほっと温まる朝ごはん。

入院中の患者さまに、一日の始まりを気持ちよく迎えていただけるよう、味わいはもちろん、彩りや盛り付けにも心を込めています。

これからも、地元の食文化や季節の食材を大切にしながら、毎日の食事が楽しみになるようなお料理をお届けしてまいります😊

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