秋を感じる牛すき焼き御膳で、心も体もほっと温まる夕食🍁

この日の夕食は、牛すき焼き御膳をご用意しました。
やわらかな牛肉をはじめ、焼き豆腐や長ねぎ、ごぼう、白菜など、たっぷりの具材を甘辛い味付けでじっくり煮込み、秋らしい彩りを添えました。食欲の秋を感じていただける、心も体も温まる一皿です。
副菜には、魚の和風餡かけをご用意。やさしい和風だしの餡が魚の旨みを引き立て、さっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。
さらに、小鉢や温かい椀物、ご飯、食後のフルーツまで添え、栄養バランスにも配慮した献立に仕上げました。
入院中でも季節を感じながら、ほっと笑顔になれるようなお食事を、心を込めてお届けしています。