毎日がお祝い膳

至福のティータイム☕️✨キャラメルと生クリームのダブルシュー・エクレア

本日のおやつは、見た目のインパクトも抜群な、シェフ特製のダブルシュー・エクレアです!

caramel-cream-double-choux-eclair★贅沢な2段仕立て
サクッと焼き上げられた細長いシュー生地を2段に重ね、その間には濃厚なキャラメルクリームと、口どけの良い生クリームを交互にデコレーションしました。

★爽やかなアクセント
トップには、みずみずしいオレンジ**とハーブが飾られ、クリームの甘さに爽やかな風味が加わります。

★芸術的な一皿
シックな黒のプレートには、鮮やかな紫色のパンジーと、香ばしく砕かれたナッツが散りばめられ、まるで高級パティスリーのような美しさです。

当院では、無農薬野菜などの食材へのこだわりはもちろん、お食事やおやつを通してお母さまに芸術的な感動をお届けできるよう、一皿一皿心を込めてお作りしております。

 

鹿児島市の当クリニックで、甘い香りに包まれる優雅なひとときをお過ごしください。

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