【鏡開き】2026年の無病息災を願って。心温まる「お祝いぜんざい」と新春のデザートプレート

皆さま、こんにちは。 鹿児島市谷山のたびらウイメンズクリニックです。

1月11日は「鏡開き」の日でしたね。 当院では「毎日がお祝い膳」のコンセプトのもと、産後のお母さま方の健康と、ご家族の一家円満を願い、料理長特製のぜんざいをご用意いたしました。

🥣 ほっこり甘い、無病息災を願う「ぜんざい」
ふっくらと炊き上げた小豆の優しい甘みが体に染み渡る、温かなぜんざい。 中には、香ばしく焼き目をつけたお餅が入っています。鏡開きのお餅を食べることは、古くから「歯を丈夫にし、長寿を願う（歯固め）」という意味がある、とても縁起の良い習慣です。

🍓 彩り豊かな新春のデザート盛り合わせ
ぜんざいの傍らには、目にも鮮やかなスイーツを添えました。

黄金色のカステラ：しっとりと焼き上げた、お祝いにふさわしい一品です。

花咲く苺の飾り切り：苺をお花のような形に丁寧にカットし、新春の華やかさを添えています。

旬のフルーツ：瑞々しい果物で、お口直しも爽やかに。

✨ 伝統と「芸術的」なおもてなし
黒いプレートの上には、扇（おうぎ）や水引（みずひき）、和柄の千代紙をあしらい、お皿全体で「和の美学」を表現しました。 当院が大切にしている「食べる芸術」として、お母さま方に少しでもお正月気分と安らぎを感じていただければ幸いです。

新しい一年が、お母さまと赤ちゃんにとって、そしてご家族の皆さまにとって、健やかで笑顔の絶えない素晴らしい年となりますように。

たびらウイメンズクリニック （鹿児島市・谷山・南さつま市・南九州市）

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